Receta tiogril - Camote Asado con Tocino

Receta tiogril - Camote Asado con Tocino

El día de hoy Yamil AKA Tio Grill nos prepara un excelente complemento para tus carnes asadas. ¡Esperamos que te guste! 

 Ingredientes:

  • 2 camotes medianos
  • 1 paquete de tocino
  • Aceite de trufa al gusto
  • Espinaca baby
  • Cilantro
  • Pistachos
  • Sal y pimienta al gusto
  • Reducción de vinagre balsámico

Preparación:

Pela muy bien los camotes, barnízalos con aceite de trufa y envuélvelos muy bien en papel de aluminio con la parte brillante hacia adentro. Ponlos en el asador a fuego directo.

Parte el tocino en cuadros medianos y fríelos en un sartén con un chorrito de aceite de oliva y una ramita de romero para aromatizar.

Una vez asado, pártelos en rodajas y regrésalos a la parrilla dejando dorar por 5 minutos cada lado.

En el aceite del tocino, dorar rápidamente la espinaca baby por unos segundos.

En un bowl, mezcla el camote, el tocino, la cebolla morada, el cilantro, el pistacho triturado, la espinaca baby y un chorrito de reducción de vinagre balsámico al gusto.

¡Listo, un complemento que sorprenderá a tus invitados!

¡Buen provecho!

 

¡Te compartimos nuestro blog de recetas, donde podrás encontrar diferentes maneras de usar tu asador!

Regresar al blog

Deja un comentario

Ten en cuenta que los comentarios deben aprobarse antes de que se publiquen.

  • Los mejores lugares para practicar senderismo en México

    Los mejores lugares para practicar senderismo e...

    México, con su rica diversidad de paisajes, ofrece una gran variedad de senderos para practicar senderismo para todos los niveles de experiencia. Desde principiantes hasta expertos, hay un sendero perfecto...

    Los mejores lugares para practicar senderismo e...

    México, con su rica diversidad de paisajes, ofrece una gran variedad de senderos para practicar senderismo para todos los niveles de experiencia. Desde principiantes hasta expertos, hay un sendero perfecto...

  • Calcula la cantidad ideal de carne para tu parrillada

    Calcula la cantidad ideal de carne para tu parr...

    Organizar una parrillada exitosa requiere más que solo habilidades culinarias. Uno de los aspectos clave es determinar cuánta carne necesitas para satisfacer a tus invitados y evitar el temido "¿Hay...

    Calcula la cantidad ideal de carne para tu parr...

    Organizar una parrillada exitosa requiere más que solo habilidades culinarias. Uno de los aspectos clave es determinar cuánta carne necesitas para satisfacer a tus invitados y evitar el temido "¿Hay...

  • Picanha: 4 Técnicas Para Asarla

    Picanha: 4 Técnicas Para Asarla

    Explora las 4 mejores técnicas para asar la picanha. Aprende a ahumar, colgar, asar y planchar este delicioso corte de carne para un sabor inigualable.

    Picanha: 4 Técnicas Para Asarla

    Explora las 4 mejores técnicas para asar la picanha. Aprende a ahumar, colgar, asar y planchar este delicioso corte de carne para un sabor inigualable.

1 de 3