Recetas tiogrill - Pinchos de piña

Te compartimos esta receta rapidísima de preparar para que acompañes tus carnes asadas, una opción fresca y diferente...

Ingredientes:

• 1 piña cortada en triángulos
• 1 paquete de jamón serrano
• Miel de agave o de abeja al gusto 

Preparación:

Cortar rebanadas gruesas de piña en triángulos, envolverlas en jamón serrano e insertarlas en un picho o alambre. En el video se utilizó un pincho de metal. Si deseas usar un pincho de madera, te aconsejamos remojarlos en agua antes de colocar la piña con el serrano.

Una vez  que están las piñas listas se colocan a fuego directo, pero que las brasas no estén muy altas.

Después, cada 5 minutos se incorpora miel para que se forme una costra.

Una vez que ya esté dorada y asada las piñas se sacan del asador.

Servir como complemento de tus cortes o bien como una botana de entrada.

¡Buen provecho!

¡Te compartimos nuestro blog de recetas, donde podrás encontrar diferentes maneras de usar tu asador con una amplia variedad de recetas!