Recetas tiogill - Salchicha Polaca en Reducción de Cerveza

Recetas tiogill - Salchicha Polaca en Reducción de Cerveza

Nuestro tiogrill, Yamil López, te enseña a hacer una espectacular entrada para la carne asada con tus invitados. ¡Pruébala y dinos que te parece!

Ingredientes:

  • 2 paquetes de salchicha polaca
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon
  • 1 cerveza oscura
  • 4 ajos picados
  • ¼ de taza de azúcar
  • Harina al gusto para espesar

Preparación:

Corta las salchichas a la mitad y ponlas en el asador a fuego directo.

En un sartén de fierro fundido, agrega un chorrito de aceite de oliva y calienta la mantequilla, el ajo, agrega después la cerveza y el azúcar. 

Mezclar cada 5 minutos y agrega la harina hasta lograr una consistencia espesa.

Una vez asada la salchicha, córtala en pedazos medianos y e incorpora muy bien la salsa.

Decora con un poco de cilantro o cebollín y listo, ¡a disfrutar!


¡Buen provecho!

 

¡Te compartimos nuestro blog de recetas, donde podrás encontrar diferentes maneras de usar tu asador!

 

 

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